カホンの年末年始の営業のお知らせです！

年末は本日、30(木)まで、

新年の営業開始は１月４日(火)からです！

皆様には今年も一年大変お世話になりました！

2011年はさらにいい年になるよう頑張ります！

これからも宜しくお願い致します！！

そして、今日は。。。

もう残す所、2010年もあと2日となりましたね。

今年も『あっ』と言う間に過ぎてしまった気がします。

そんなこんなで、今年も『カホンの忘年会』で一年を締めましょう！

「Happy Smile」をテーマに
笑いのある楽しいパーティをしましょう！
仮装コンテストなんかもやっちゃいます！
本気大歓迎、メイクやかぶり物なんかの簡単な仮装なんかでもいいので
みなさんもよければ是非仮装でおまちしています！
もちろん、仮装なしでもオッケーです！

年忘れにふさわしい楽しいパーティにしましょう！

もちろんスタッフは本気印×2の仮装です！

みなさん、お待ちしています！

『Year end party!』

12/30(木)　@ CAJON

Start / 19:00〜

3,000 yen (Free Drinks!)

Cajon…076-267-7000

みなさん、こんにちは。
今年最後の
カホン「ランチーズ」!!!  Dec.20(Mon)〜Dec.26(Sun)
の紹介です。

「ベジランチ」1,300yen
・有機野菜の天ぷらとソテー
能登島・有機栽培農家「高農園」さんの野菜をつかった天ぷら＆ソテー、
まずは天ぷらから、安納芋、ベーターリッチ、プチヴェールの３種類をフランスの
天日塩「ゲランド」でめしあがれ。

こちらはソテー。
スイスチャード、小松菜、チーマデラーパ、ルッコラを
焦がしバター醤油でどうぞ。

変わった野菜がおおいので少し紹介を….
右下、安納芋はあ種子島原産の熱を加えるとクリームのようなねっとりと
した食感になり糖度もとても高いさつま芋です。
その上、プチヴェールはケールと芽キャベツをかけあわせて誕生したあたらしい野菜です。
最後にベーターリッチ、ベーターカロチンを多く含み甘みが強く芯まで赤くておいしい人参です！

左の赤い茎の野菜スイスチャード、ヨーロッパ原産の法蓮草のような野菜。
右となりがチーマデラーパ、カブの一種でほろ苦さがおいしいイタリア原産の菜の花。
その下がルッコラ、ゴマのような風味と多少の辛み・苦みがありサラダなんかによく入っています。
最後は小松菜、これはもうポピュラーな野菜ですね。

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・キャベツのメンチカツ卵とじ
ザク切りのキャベツと豚ひき肉のメンチカツを合わせ出汁でコトコト煮込んで
卵でとじこんで完成！

イェイ！

最後に三つ葉をトッピング。

・牛蒡と人参、春雨のピリ辛ナムル

・春菊と厚揚げのベジ蒸しギョーザ

・自家製ごま豆腐

・玄米（六星さんの特別栽培米）
・みそ汁（尾張町、中六商店さんの金沢味噌 & 氷見、柿太水産さんの無添加煮干し）

・壬生菜の漬け物

・蒸し安納芋と美ら芋のアイス
ほっこりしっとりの蒸し安納芋と焼き芋風味のアイスクリームの
うれしいコンビ！

※食後の飲み物はオーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、オーガニックウーロン茶の
中からお好きな飲み物もひとつ付いてきます。

今年最後のランチ、
おまちしてます！

年内は30日まで新年は4日より通常営業いたします！
来年もよろしくお願いします。

Yas

ハンドメイドレザークラフトの【オジャガデザイン】のご紹介！

すべてハンドメイドにて一点一点作られていて、カラーはすべて
ランダムで、決まった組み合わせのカラーはありません！

革はらくだの革を使用しており、ラクダは昼と夜の気温差の激しい
砂漠に住んでいるので革が自然と厚くなります！

その厚い革で作られているのでとてもしっかりとしています！

是非、手に取ってご覧下さい！

こちらにても詳しくご紹介しております！クリック→カホンマーケット

SHINPEi

昨日より始まりました【Candle Night @ CAJON】。

電気を消してスローな夜を……

カホンでは12月22(水)より26日(日)まで、
キャンドルナイトを開催いたしております。18:00〜

友達同士、恋人同士、また楽しい仲間でキャンドルを囲み
ゆるやかな時間を過ごして、あらためて人と人とのつながりを
考えてみてはいかが？

期間中はいつもキャンドルナイトでご協力いただいている
Candle june(キャンドルジュン)氏のキャンドルにて店内を演出いたしております。
http://www.candlejune.jp/

ご予約、お問い合わせはお気軽にお電話下さい。

Tel → CAJON/076-267-7000

＜PATAGONIA＞パタゴニアさんから届きました、

【Fitz Roy Down Hoody】フィッツロイダウンフーディのご紹介！

ダウンは800フィルパワー・ヨーロピアン・グースダウンの最高のものを使用。
軽量で、暖かく、さらに外側には耐風性と耐久性撥水加工を備えた
リップストップ・シェル素材を使用し悪天候で雨が降っても対応できます。
とにかく、とても軽く、とても暖かいです！

一度、お試し下さい！！

詳しくは WEB MARKETにて！→http://cajon.shop-pro.jp/?pid=25592223

SHINPEi

みなさん、こんにちは。
カホン「ランチーズ」!!!  Dec.20(Mon)〜Dec.26(Sun)
の紹介です。

「ベジランチ」1,300yen
・大豆ひじきのコロッケ

低カロリーながら、タンパク質、カルシウムをたくさん含む大豆とミネラル、
食物繊維が豊富なひじきをビタミンたっぷりのジャガ芋と一緒にコロッケに！
ヘルシーで栄養価満点のほくほくコロッケです！

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・チキンサテー　オリエンタルソース

漬け込んだ鶏もも肉を一度蒸し上げてから自家製タレにくぐらせて焼き上げました。
玉葱の甘みとレモンの酸味、香草の香りがおいしいオリジナルアジアンエスニックソースで！

・カブと南瓜のスイートチリ南蛮
素揚げしたカブと南瓜をスイートチリソースで作った南蛮タレで頂く暖かい南蛮漬けです！

・蓮根まんじゅうのゆず味噌がけ

すりおろした蓮根と長芋に人参、きぬさやを入れて蒸し上げました。
自家製ゆず味噌で召し上がって下さい。

・玄米（六星さんの特別栽培米）
・みそ汁（尾張町、中六商店さんの金沢味噌 & 氷見、柿太水産さんの無添加煮干し）

・壬生菜の漬け物

・安納芋と全粒粉のケーキ
能登島「高農園」さんの有機の安納芋を使いきび砂糖と全粒粉でつくった
やさしい味のほっこりケーキ。
※安納芋とは種子島が原産の加熱するとクリームの様にねっとりとした食感で
すごく甘みがつよいさつま芋です。

今週のランチーズでした。
みなさんおまちしています！

Yas

東田トモヒロ『revolve tour 2011』@ Cajon
〜全国30箇所キャンピングカーでの音楽とヨコノリの旅〜

東田トモヒロが熱いメッセージ＆ラブソングを歌いに金沢の地にやってきます！

日程は2011/2/10(木)に決定！
翌日11日は祝日（建国記念日）なのでお酒もガンガン行けますね！
詳細はまた後日お知らせします。

お問い合わせは076-267-7000またはinfo@cajon.jpまで！お気軽に。

http://www.higashidatomohiro.jp/

Yas

毎年恒例になったカホンの忘年会を
今年も12／30(木)に開催します！

「Happy Smile」をテーマに
笑いのある楽しいパーティをしましょう！
仮装コンテストなんかもやっちゃいます！
本気大歓迎、メイクやかぶり物なんかの簡単な仮装なんかでもいいので
みなさんもよければ是非仮装でおまちしています！
もちろん、仮装なしでもオッケーです！

年忘れにふさわしい楽しいパーティにしましょう！

もちろんスタッフは本気印×2の仮装です！

みなさん、お待ちしています！

Cajon…076-267-7000

電気を消してスローな夜を……

今年もカホンでは冬至の12月22日(水)より26日(日)までの
5日間、キャンドルナイトを開催いたします。18:00〜

友達同士、恋人同士、また楽しい仲間でキャンドルを囲み
ゆるやかな時間を過ごして、あらためて人と人とのつながりを
考えてみてはいかが？

期間中はいつもキャンドルナイトでご協力いただいている
Candle june(キャンドルジュン)氏のキャンドルにて店内を演出いたします。
http://www.candlejune.jp/

いつもとは違う素敵な夜に….

Cajon