みなさん、こんにちは。
Cajon Lunchies!!!  Nov. 29(Mon)〜Dec.5(Sun)
の紹介です。

「ベジランチ」1,300yen
・彩り野菜のチャンプルー

南瓜、ブロッコリー、トマト、オクラ、近江町「柴田さん」の木綿豆腐をつかって
とろ〜り卵でとじたおおぶり野菜のチャンプルー。
自家製コレーグースも用意しています！

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・小坂レンコンと白身のさつま揚げ

すりおろしたレンコンと長芋、玉葱、人参、インゲンと野菜もたっぷり入った
さつま揚げは外側はパリッの中がとろ〜りの食感！
オーダーが入ってから揚げるので熱々ですよ！

・カブと舞茸、小松菜の煮浸し
おいしくなってきた、カブと舞茸、小松菜を薄味の煮浸しに。
刻みゆずの香りが和ですね。

意外かもしれませんが純粋な和食も好きなカホンのキッチンスタッフ。
この煮浸しもスケート大好きなマコト作！
和食＆スケーツ！

・さつま芋のレンコンはさみ揚げ

塩胡椒をしたレンコンとさつま揚げを天ぷらに、
そこへ蒸し玉葱とバルサミコ酢で作ったソースでいただいて下さい！
レンコン＆さつま芋、けっこう美味いです。
簡単なのでご家庭でもいかがです？シンプルに醤油でもおいしいかも。

・自家製ごま豆腐

・玄米（六星さんの特別栽培米）
・みそ汁（尾張町、中六商店さんの金沢味噌）
・日野菜の漬け物

・いやさか南瓜のプリン
能登島の高農園さんから”いやさか”なら何本か残っていますよ〜
との電話があり、さて何に使おうかと考え、
ベタなプリンに決定です！

いやさか南瓜はヘチマのよう細長い形で、味は普通の南瓜より甘くて
ホクホクしてます。皮も柔らかいのでプリンの中には皮付きのまま蒸した
いやさか南瓜もしのばせてあります。
南瓜本来の味も楽しんで下さいね！

飲み物はオーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、オーガニックウーロン茶の
中からお好きな飲み物もひとつ付いてきます。

今週のカホン・ランチーズでした！

Yas

先日の＜STARTING.OVER.AGAIN.TOUR2010!@CAJON＞！！

素敵なライブをありがとう、Akila君。

また、このTOURに同行していた、DAIちゃん、YASUさん、HIROさん、

遠くからありがとうございました。

そして、カホンにお集り頂いたみなさん、ほんとうにありがとうございました！

SHINPEi

みなさん、こんにちは。
Cajon Lunchies!!!  Nov. 22(Mon)〜28(Sun)
の紹介です。

「ベジランチ」1,300yen
・加賀レンコンのハンバーグ　きのこトマトソース
地物のレンコンをすりおろし、有機オートミールと近江町「柴田さん」の木綿豆腐、
全粒粉でつくったハンバーグ。

ソースは有機トマトと玉葱、しめじで！

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・カホン風カルアピッグ　ポリネシアンソース
カルア：豚肉を土の中で蒸し焼きにするハワイの伝統料理。
今回の料理では豚のももにく、キャベツを蒸し上げて、旬のリンゴでつくった
ソースでカホン風に作ってみました。

・ごぼうと人参の胡麻豆腐マヨネーズ和え

・さつまいもとカリフラワーのクリームコロッケ

・自家製ゴマ豆腐

・玄米（六星さんの特別栽培米）※新米ですよ〜
・みそ汁（尾張町、中六商店さんの金沢味噌）

・日野菜の漬け物

・米粉とあんこのガトーショコラ　豆腐クリーム

今週もおまちしています！

Cajon

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そして、いよいよ明日は！

11月26日金曜 フライデーナイツ！

＜Akira Live @ Cajon＞ !!

日時　　11/26(金) OPEN 20:00   START 20:30

会場　　Cajon (076-267-7000 / info@cajon.jp)

Adv          2,500yen (With 1drink&1Food)

前売りチケットのご予約はお気軽にTel、またはメール→ info@cajon.jp まで !!
お待ちしています！

先日、カホンマーケットにての＜Janis 420＞のライブ！

ディジュリデュやトロンボーン、ピアニカを使い、それぞれの曲で

雰囲気が変わっていて、CDで聞いていた感じとは全然違い、

ライブは彼等のパワーが直で感じれて素晴らしかったです！！

＜Janis 420＞のみんな、ありがとう！

また、平日にも関わらず、集まって頂いたみなさんにも感謝です！！

これからの＜Janis 420＞の活動にも注目です！！

Janis 420 オフィシャルHP→http://janis.mo-blog.jp/janis420/

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そして、そして、

もう迫ってまいりましたが、

11月26日金曜 フライデーナイツ！

＜Akira Live @ Cajon＞ !!

日時　　11/26(金) OPEN 20:00   START 20:30

会場　　Cajon (076-267-7000 / info@cajon.jp)

Adv          2,500yen (With 1drink&1Food)

FLY81からのファンも多いAkira

久しぶりの金沢でのLive!!!!!!!!!

http://www.akila-music.info/

前売りチケットのご予約はお気軽にTel、またはメール→ info@cajon.jp まで !!
お待ちしています！

SHINPEi

Conguratulations! TSUBASA&AYAKO!! 2010.11.13 -part 1-

〜披露宴〜

以前よりカホンによく来られていたTSUBASAとAYAKOちゃん。

そのお二人の門出を今回、披露宴形式でお手伝いさせて頂きました。

一生に一度の『晴れの日』にカホンを選んで頂けた事に感謝です。

この〜披露宴〜編に続き、笑いあり笑顔ありの〜二次会〜編も近日ご報告致します。

SHINPEi

今年も早いもので、そろそろ年末が近くなってきました。
そして、年末といえば忘年会やいろいろなパーチーの時期です！

そこでカホンではお得な？プランを！
12/1〜1/31迄

Cajon

みなさん、こんにちは。
Cajon Lunchies!!!  Nov. 15(Mon)〜21(Sun)
の紹介です。

「ベジランチ」1,300yen
・キノコのチャンプルー
舞茸、しめじ、えのきと近江町「柴田」さんの木綿豆腐とうす揚げであっさりチャンプルー！

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・加賀レンコンと豚肉のメンチカツ　玉葱三つ葉ソース
スライスしたれんこんの食感が楽しいメンチカツ。
玉葱のさっぱりしたソースに三つ葉の香りがGOOD!

・源助大根のバルサミコステーキ

・長芋とアオサのチジミ

・自家製ゴマ豆腐

・玄米（六星さんの特別栽培米）※新米ですよ〜
・みそ汁（尾張町、中六商店さんの金沢味噌）

・日野菜の漬け物
能登島「高農園」さんの日野菜を昆布とゲランドの塩で漬け物にしてみました。

・バニラアイスとリンゴのコンポート

飲み物はオーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、オーガニックウーロン茶の
中からお好きな飲み物もひとつ付いてきます。

今週のランチ、紹介が遅れましたが
明日もおまちしています！

ヤス
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そして来週の金曜日は！

Akira Live @ Cajon

日時　　11/26(金) OPEN 20:00   START 20:30

会場　　Cajon (076-267-7000 / info@cajon.jp)

Adv          2,500yen (With 1drink&1Food)

まだまだチケットあります！

こちらも是非！
おまちしています！

そろそろ近くなってきました！

11月26日金曜 フライデーナイツ！

Akira Live @ Cajon

日時　　11/26(金) OPEN 20:00   START 20:30

会場　　Cajon (076-267-7000 / info@cajon.jp)

Adv          2,500yen (With 1drink&1Food)

FLY81からのファンも多いAkira

久しぶりの金沢でのLive!!!!!!!!!
楽しみですね！

http://www.akila-music.info/

お待ちしています！

Yas

明日１３日の営業についてのお知らせです。
明日はカホンにて「高桑翼」君と「九里紋子」さんのWedding Partyを行います。
カホン全体を、終日貸しきってのパーティとなりますので通常営業は行いません。
ご了承の程よろしくお願い致します。
今回初となるカホンでの披露宴パーティ。スタッフも気合入ってます！
また、パーティの模様はブログの方でアップしますので、お楽しみに☆

cajon

Congratulations! KEITA&TOMOKO!! 2010.11.6.

先週のKEITA君とTOMOKOさんのWedding Party !!

お二人とも以前よりカホンへ買い物やお食事に来られていて、
この、一生に一度の特別な日もカホンを選んで頂いて、
スタッフ一同嬉しい限りです。

またいつでもカホンに遊びに来て下さいね。

いつまでも末永くお幸せに。。。

SHINPEi