昨日のLIVE!! KEISON & CHIHIRO with SHUNSHUN !!!

遠くから来てくれた、KEISON、CHIHIROちゃん、SHUNSHUN、

今回も素敵なライブをありがとうございました！

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そして、もう時間が迫ってますが、

お隣、高岡市で
Spinna B-ILL Live@GIRAFFE
Kitchen and Cafe “Giraffe” Opening Party
があります！

仲良くさせてもらってるお店 、
EVIN SURFさんの企画！

OPEN 19:00/START 19:30
ADV ￥3,000( 1Drink & 1Food ) 限定80枚
DOOR ￥3,000( NoDrink & NoFood )
INFO　EVIN SURF　0766－28－1168
GUEST : DJ MAKI

SPECIAL GUEST : Spinna B-ILL

キッチン ＆ カフェ　”ジェラフ ”
〒933-0814 高岡市上伏間江123－2
Telphone　0766-21-9310

みなさん、こんにちは。
Cajon Lunchies!!! Oct.25(Mon)〜31(Sun)
の紹介です。

「ベジランチ」1,300yen
・7種野菜の盛り合せ。
能登島「高農園」さんと、白山市「六星」さんの元気な野菜達を
「焼」、「揚」、「蒸」、「生」の4種類の調理方法で！
ちなみに今日は….
源助大根のステーキ、
焼きオクラ、
蒸し紅爵南瓜、
蒸しブロッコリー、
千両茄子の素揚げ、
ラディッシュ
グリーンカール、
サニーレタス、
野菜の種類は日々変わります！

そんないろいろな調理方法にバッチリと合う
自家製豆乳味噌ソースでどうぞ〜

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・椎茸の肉詰めフライ　和風マスタードソース
肉厚の地物椎茸に長芋で合わせた豚ひき肉を詰め込んでフライに！
ソースは甘い醤油ベースに粒マスタードを合わせてあります。

・豆腐と長芋の揚げ物　アーサーあん
木綿豆腐と長芋を片栗粉で揚げて
沖縄の海のエキスたっぷりのアーサー入りの八方だしであんかけに。

・春菊としめじ、人参の豆腐マヨ和え
ちょっとややこしいですが
豆腐とマヨネーズで和えたのではなく、
豆腐で作ったマヨネースで和えた料理です！

・自家製ゴマ豆腐

・玄米（六星さんの特別栽培米）※新米ですよ〜
・みそ汁（尾張町、中六商店さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け

・柿とアーモンドのパウンドケーキ　柿ジャムを添えて

今週は柿づくし、
八百屋さんが大特価で柿を納品してくれたので実現！
的場くん、無理を聞いてくれてありがとね！

飲み物はオーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、オーガニックウーロン茶の
中からお好きな飲み物もひとつ付いてきます。

今週のランチーズでした

Yas

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Soshite Kochiramo…..

ついに今週ですよ!!!

Keison & 千尋 with Shun Shun Live@Cajon

10月29日金曜、フライデーナイツ!!!

OPEN 19:00 START 20:00

会場 Cajon(カホン)石川県金沢市藤江北4-491  TEL:076-267-7000

Ticket Adv. 3,000yen with 1drink &1food

INFO Caojn TEL:076-267-7000 info@cajon.jp

チケット取扱店舗
金沢 : Esquina,Red,Skanda,Tipsy,Tubo Cafe,World Eclective,Yoshida Bazar
野々市 : Acacia
七尾 : Mahalo,S’hair,You’s Cafe
高岡 : Evin Surf

keison webはこちら→ http://www.kobuchizawa.net/keison/
千尋webはこちら→http://www.utautame.com/

チケットまだまだあります!!!!!!!
一緒に遊びましょう!!!

Enjoy!!!

Conguratulation! KAORU&CHIEMI!! 2010.10.23

これからも末永くお幸せに。。。

SHINPEi

Conguratulation!MAKOTO&MEGUMI!! 2010.10.17

SU-SAN、MEGU、これからも楽しい二人で仲良く、お幸せに！！

SHINPEi

Conguratulation!MASASHI&SAYAKA!! 2010.10.16

これからもお二人仲良く、いつまでもお幸せに。。。

SHINPEi

この写真はカホンの通用口から入ってすぐの所に貼ってあり、
出勤してきたらまずはBobとあいさつ。
今日も頑張りますか！（Bob Marley、1945.2.6-1981.5.11)

そんなこんなで、
今週のカホンランチの紹介です！

「ベジランチ」1,300yen
・里芋のネギ味噌コロッケ
旬の地物、里芋と尾張町「中六さん」の金沢味噌でつくった香り、味ともに
良いネギ味噌を混ぜ込んだデトックス効果の高いベジランチはいかが？

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・鶏つくねの木の子あん
鶏のもも肉でつくったふんわりつくね、具材には人参、いんげん、キクラゲ
たまねぎ、長芋などの野菜もたっぷりと入れて蒸して調理。
あんには秋の味覚、木の子たっぷりの和風仕立てです。

・凍り豆腐の白菜ロール煮
一度、冷凍解凍して食感のました木綿豆腐を白菜で巻き上げて昆布と椎茸の
出汁であっさりと煮込みました。

・フジッリバスタのジャガ芋とブロッコリーソース和え
茹でたジャガ芋、ブロッコリーを細かくしてジェノバソース、豆乳と
一緒にからめて和え物風に。

・自家製ゴマ豆腐

・玄米（六星さんの特別栽培米）※新米ですよ〜
・みそ汁（尾張町、中六商店さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け

・ヴィーガン（動物性を一切使用しない料理）　チョコバナナケーキ豆腐クリーム

飲み物はオーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、オーガニックウーロン茶の
中からお好きな飲み物もひとつ付いてきます。

今週のランチでした。
お待ちしています！

それと、こちらも…..
まだチケットもありますよ〜

Keison & 千尋 with Shun Shun Live@Cajon

10月29日金曜、フライデーナイツ!!!

OPEN 19:00 START 20:00

会場 Cajon(カホン)石川県金沢市藤江北4-491  TEL:076-267-7000

Ticket Adv. 3,000yen with 1drink &1food

INFO Caojn TEL:076-267-7000 info@cajon.jp

チケット取扱店舗
金沢 : Esquina,Red,Skanda,Tipsy,Tubo Cafe,World Eclective,Yoshida Bazar
野々市 : Acacia
七尾 : Mahalo,S’hair,You’s Cafe
高岡 : Evin Surf

keison webはこちら→ http://www.kobuchizawa.net/keison/

千尋webはこちら→http://www.utautame.com/

一緒に遊びましょう!!!
Enjoy!!!

なぜか突然ブログにyoutubeの動画を貼付ける事が
できなくなった………..

たまに起るPCの不都合、
フリーズしたり、
起動しなくなったり、
そんなにPCに詳しくないから
その都度、
もう大変….

最新の技術もいいけど
だれか壊れないPC作って！

いよいよ来週です！
John Butler Trio_10.22 (fri) Osaka BIG CAT
貼付ける事ができないので↓クリック
http://www.youtube.com/watch?v=gwmuZtQyRPE&feature=fvw

カホンに来られた方ならチラッとは目にされた事があるかと思いますが、

カホンの前でのびのび育っている『蘇鉄(そてつ)』君。

この『蘇鉄(そてつ)』君、近づいてよ〜く見ると、

こんな物体が！

少し不気味でもあるこの物体、＜雌花＞だそうです。

調べてみた所、実もなるそうです。

どうも半年以上かけて実をつけるようです。

そういえば、これを見つけてから一ヶ月程経っていますが、

ほぼ、変化がないです。

カホンに来られたら、覗いてみて下さい！

意外と大きくて驚くと思います！！

こちらが、その『蘇鉄(そてつ)』君を植樹してくれた、

造園師のSYU-SHIさんとその息子さんのSYUNSUKEちゃん。

僕の高校の先輩で、強面ですがとても優しい方です。

これからも宜しくお願いしますね。

SHINPEi

Conguratulation! YUTAKA&AKIKO!! 2010.10.11

これから先もお幸せに。。。

SHINPEi

Conguratulation! YOSHITO&AIMI !! 2010.10.10

いつまでも仲良くお幸せに。。。

SHINPEi