みなさん、こんにちは。
Cajon Lunchies!!! Oct.25(Mon)〜31(Sun)
の紹介です。

「ベジランチ」1,300yen
・7種野菜の盛り合せ。
能登島「高農園」さんと、白山市「六星」さんの元気な野菜達を
「焼」、「揚」、「蒸」、「生」の4種類の調理方法で!
ちなみに今日は….
源助大根のステーキ、
焼きオクラ、
蒸し紅爵南瓜、
蒸しブロッコリー、
千両茄子の素揚げ、
ラディッシュ
グリーンカール、
サニーレタス、
野菜の種類は日々変わります!
そんないろいろな調理方法にバッチリと合う
自家製豆乳味噌ソースでどうぞ〜

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・椎茸の肉詰めフライ 和風マスタードソース
肉厚の地物椎茸に長芋で合わせた豚ひき肉を詰め込んでフライに!
ソースは甘い醤油ベースに粒マスタードを合わせてあります。

・豆腐と長芋の揚げ物 アーサーあん
木綿豆腐と長芋を片栗粉で揚げて
沖縄の海のエキスたっぷりのアーサー入りの八方だしであんかけに。

・春菊としめじ、人参の豆腐マヨ和え
ちょっとややこしいですが
豆腐とマヨネーズで和えたのではなく、
豆腐で作ったマヨネースで和えた料理です!

・自家製ゴマ豆腐

・玄米(六星さんの特別栽培米)※新米ですよ〜
・みそ汁(尾張町、中六商店さんの金沢味噌)
・自家製ぬか漬け

・柿とアーモンドのパウンドケーキ 柿ジャムを添えて

今週は柿づくし、
八百屋さんが大特価で柿を納品してくれたので実現!
的場くん、無理を聞いてくれてありがとね!
飲み物はオーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、オーガニックウーロン茶の
中からお好きな飲み物もひとつ付いてきます。
今週のランチーズでした
Yas
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Soshite Kochiramo…..
ついに今週ですよ!!!
Keison & 千尋 with Shun Shun Live@Cajon
10月29日金曜、フライデーナイツ!!!
OPEN 19:00 START 20:00
会場 Cajon(カホン)石川県金沢市藤江北4-491 TEL:076-267-7000
Ticket Adv. 3,000yen with 1drink &1food
INFO Caojn TEL:076-267-7000 info@cajon.jp
チケット取扱店舗
金沢 : Esquina,Red,Skanda,Tipsy,Tubo Cafe,World Eclective,Yoshida Bazar
野々市 : Acacia
七尾 : Mahalo,S’hair,You’s Cafe
高岡 : Evin Surf
keison webはこちら→ http://www.kobuchizawa.net/keison/
千尋webはこちら→http://www.utautame.com/


チケットまだまだあります!!!!!!!
一緒に遊びましょう!!!
Enjoy!!!