先月の28日に御前崎で突然とまった愛車が
本日、や〜っと直ってきました。

実はあいつ思いのほか重症でした…..
が奇跡の復活！
キャメルさんありがとうございます！

前よりも気持ちスムーズになった様な気が、
これでまた旅にでかけれます！

で、
今週のカホンランチの紹介です！

「ベジランチ」1,300yen
・能登島、高農園さんの有機野菜のかき揚げ

能登島の赤土でのびのびと育てられている野菜達。
紅爵南瓜、北海黄金、おくら、小玉葱をさくさくのかき揚げに！
フランスの西海岸、ブルターニュ地方の塩「ゲランド」でどうぞ〜

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・フクラギと揚げ茄子のカルパッチョ
地物で水揚げされた新鮮なフクラギと福井県三国から送っていただいている
新鮮なベビーリーフと揚げ茄子をバルサミコと玉葱でつくったあっさりソースで！

・ジャガ芋と小坂蓮根、フジッリパスタのペペロンチーノ

・ひよこ豆のベジコンカン

・自家製ごま豆腐

・玄米（六星さんの特別栽培米）※新米ですよ〜
・みそ汁（尾張町、中六商店さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け

・ザビオーサのバニラアイス添え　フランボワーズソース

今週のランチでした！

お待ちしています！

Yas

おまたせしました!!!!!!
Keison & 千尋 with Shun Shun Live@Cajon の詳細決定！

10月29日金曜、フライデーナイツ!!!

OPEN 19:00 START 20:00

会場 Cajon(カホン)石川県金沢市藤江北4-491  TEL:076-267-7000

Ticket Adv. 3,000yen with 1drink &1food

INFO Caojn TEL:076-267-7000 info@cajon.jp

チケット取扱店舗
金沢 : Esquina,Red,Skanda,Tipsy,Tubo Cafe,World Eclective,Yoshida Bazar
野々市 : Acacia
七尾 : Mahalo,S’hair,You’s Cafe
高岡 : Evin Surf

keison webはこちら→ http://www.kobuchizawa.net/keison/
千尋webはこちら→http://www.utautame.com/

一緒に遊びましょう!!!
Enjoy!!!
………………………………………………………………………………………………………………….

カホンでは二次会、飲み会、食事会、イベント、誕生日会など
予約受付中です。いろいろご相談下さい！

ランチ&カフェタイム11:00〜17:00
ディナータイム18:00〜24:00
定休日／7Days Open!!!

※たまにお休みします….ブログで確認して下さい。

Cajon_MARKET（SURF&アパレル&雑貨）は→http://cajon.shop-pro.jp/

Cajon!!!!!

最近吹く風もすっかり肌寒くなりましたね。

こんな季節の変わり目、皆様、風邪など気を付けて下さいね。

今日の海です。

サーファーの方たちも最近までサーフトランクスの方がたくさんいましたが、

もうすっかりロンスプやシーガルなどウェットスーツに衣替えしてますね。

カホンのスタッフ、KAORIもビキニからロンスプに。

KAORIは今週、湘南へ波乗りしに行って来て、今日の
早朝、金沢に着いてそのまま海へ来てました。
ホントこの人もサーフィン大好きなんです。

今日は入れ違いだったBOSS。

僕の帰り際に撮影。いい波乗ってました。

明日もできるといいな。。。

SHINPEi

今日、MAKOさんが自身で染めた作品を持って来られました！

スノーボード、サーフィン、登山などナチュラルに自然の

フィールドで遊ぶMAKOさん！

今日も一緒にサーフィンしてました。

まだ『染め』を始めたばかりと言われてましたが、

とっても素晴らしい作品たちです。

もちろん、すべてが一点モノです。

そして、この作品は利益を求めるものではなく、

売り上げは金沢の孤児院に寄付されています！

【手染めキッズラグランTee  -SIZE 100~120-   ¥2,100】

SHINPEi

Conguratulation! DAICHI&ERINA!! 9.19

いつまでも仲良く、お幸せに。。。

CAJON

Conguratulation! TETSUYA&MANAMI !! 9.18

この日の主役の新郎さん、実はカホンのスタッフのYUSUKEのお兄さん！

似てます。

いつまでも末永くお幸せに。。。

CAJON

今週のカホンランチの紹介です。

「ベジランチ」1,300yen
・小坂蓮根とオートミールのハンバーグ
旬の小坂蓮根、有機オートミール、有機豆腐で栄養満点のベジハンバーグを
作ってみました。さっぱりと大根おろし、ポン酢でどうぞ！

レシピ（６個ぐらい）
蓮根400g（みじん切り）フードプロセッサーでガーっとやっても可
木綿豆腐1丁（水切り）
玉葱1個（みじん切り）
オートミール2cup
パン粉1cup
塩小さじ1/2
胡椒適量

上記の材料をすべて混ぜあわせて、好きな形にまとめて
フライパンでゆつくりと焼き上げれば完成です！
ソースはお好みで……
簡単なのでよければ作ってみて下さいね！

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・豚肩ロースとサラダ牛蒡の沖縄風天ぷら。
衣に下味をつけたもっちりとした食感の天ぷら。
沖縄の天然塩にクミン、ガラムマサラなどを加えたオリジナルソルトと
シークワーサーを絞ってどうぞ〜

・冬瓜とジャガ芋のスープ仕立て
昆布と椎茸のダシでゆっくりと弱火で炊き上げた料理。
味付けも塩のみだけど、野菜の旨味が感じられます！

・カボチャとおくらの豆腐マヨネーズ和え
塩蒸ししたカボチャと塩ゆでしたオクラをヘルシーな豆腐で作ったマヨネーズ風ソースで
和えました。

・胡麻豆腐

・玄米（六星さんの特別栽培米）
・みそ汁（尾張町、中六商店さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け

・洋梨のブラウニー
みんな大好きなブラウニーに洋梨をたっぷりとはさんでしっとりと焼き上げました！

お待ちしています！

Yas

Keison & 千尋 Live@Cajon!!!!!!!! 10/29 (Fri)

Keison→http://www.kobuchizawa.net/keison/
千尋→http://www.utautame.com/

詳細は近日中にBlogにて、

Cajon

Conguraturation! MITSUO&ERIKA!! 2010.9.11

おめでとうございます！

いつまでも末永く、お幸せに！！

CAJON

今年も第３回目のTATEYAMA SUN 69FESTIVAL （ONE EARTH） が開催されますます。

多くの恵みをいただいている立山連峰、母なる地球、
そしていつもエネルギーを送ってくれる太陽や月や山からもたらされる水、大地。
そこから生まれる生命や作物すべてに感謝して過ごす地球感謝祭。
今年のテーマは＜シフトエナジー＞ 生きて行く上で欠かせないエネルギーを
持続可能な自然エネルギーにシフトしていくことを提案し、
お祭り開催中もすべて自然エネルギーによって開催。

カホンも応援しています！

【開催期間】：２０１０年９月２３日（木）日秋分の日（お彼岸）～２６日（日）
【会　　場】：富山県　富山市　立山山麓家族旅行村

【参加料金】　賛同金として１日でも４日間でも３６９０円より
（中学生以下、６９歳以上は、お志でお願いいたします。）

【後　　援】：　富山県、富山市、 立山町、大山観光協会

【主　　催】：『ONE EARTH』実行委員会
web :http://www.tateyamasun69festival.com/
mail : info@tateyamasun69festival.com

植物のエネルギーやグリーン電力で開催。

大地に生きる人々は古来より“水は大地と人をつなぐ血液” “火にはスピリット（魂）が宿る”と考えてきました。
ONE EARTHでは、現代の都市生活でおろそかにしてしまった火と水に対して、最大限リスペクトし（敬い）資源を大切にし、
循環させるとともに、循環可能なエネルギ-の自立を目指しています。

Cajon