みなさん、こんにちは。
今週のカホンランチの紹介です！

7/19~7/25まで
「ベジランチ」1,300yen
・夏野菜と豆腐の揚げ出し

米茄子、ズッキーニ、ミョウガと近江町の柴田さんのおいしい絹豆腐に
片栗粉の衣でまずは揚げて！

5:1:1ぐらいの少し甘めの合わせダシでいただきます！

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・海老としめじのベトナム風オムレツ　自家製トマトチリソース

ナンプラー等でエスニックな味付けをしたオムレツに、

旬のトマトをたっぷりと使った酸味のきいたチリソースをたらっとかけて、

パクチーとブラックペッパーでいただきます！

・トマトと獅子唐の南蛮漬け

・モロヘイヤと豆腐のチジミ

・自家製ごま豆腐

・玄米（六星さんの特別栽培米）
・みそ汁（尾張町、中六商店さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け

・自家製 梅の蜜煮のゼリー
梅も今年はそろそろ終わり、
なごりおしいので密煮を作る事に！

ただ…….
よくばって一度に10kgもの梅を仕込んだので
針打ちがの最中は気が遠くなりましたが、
そんな蜜煮ですがおいしく出来ました。

思ったよりもシロップも沢山できたので
今回はゼリーを作ってみました。

今週もお待ちしています！

Yas

先月末の素敵なWedding Partyをご紹介！

『Wecome To Our Wedding Party』

ウェディングケーキは新郎友人の今村さんによる手作り！

ファーストバイト！

みんなでＢＩＮＧＯ大会♪

沖縄ﾌﾞﾙｰｼｰﾙｱｲｽは

ゲスト全員に

カホンからプレゼント☆

新郎友人はサーファーの方が多かったです

全員で記念撮影☆　ゆったりとしたアットホームで楽しい2次会でした！

Conguraturation!”SHUUJI&TOMOMI”
いつまでも末永くお幸せに

cajon