皆さんこんにちは、

今週のランチの紹介です！

＊カホンランチ　5/31~6/6
「ベジランンチ」1,300yen
・ブロッコリーとオーツ麦のベジメンチ　金時豆のチリコンカンソース
・丸茄子の唐揚げ　舞茸ソース
・南瓜のヨーグルトサラダ
・自家製ゴマ豆腐
・玄米（六星さんの特別栽培米）
・味噌汁（中六さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け
・豆乳ときび糖のクリームブリュレ
・ドリンク（オーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、オーガニック烏龍茶）

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・鯖のマリネ焼き　ネバネバソース
・以下は「ベジランチ」と同じです。

みじん切りの玉葱、ニンニク、ピーナッツ、ブロッコリーをざっと油で
炒めて、オーツ麦（オートミール）木綿豆腐を混ぜ合わせて作った
ベジメンチ！

ソースは金時豆を使い、ニンニク、舞茸、人参、セロリ、玉葱、トマトで
作った辛さ控えめなメキシカンなチリコンカンソース！アミーゴ！

・ブロッコリーとオーツ麦のベジメンチ　金時豆のチリコンカンソース

鯖を一度、薄味のマリネにして一晩寝かせてから
オリーブオイル＆ニンニクで炒めます！

・鯖のマリネ焼き　ネバネバソース
ソースはおくら、カタハ、長芋で作ったネバネバソース！

・丸茄子の唐揚げ　舞茸ソース
そろそろ出始めてきた丸茄子を
（本当は賀茂茄子がよかったんですけどねぇ、値段があわず断念…..)
塩＆胡椒をして唐揚げにして、舞茸とサワークリームで作ったソースで頂きます！

・南瓜のヨーグルトサラダ
薄味で炊き上げた南瓜を荒マッシュに！
粒マスタード、ヨーグルトで味付けした、不思議だけどおいしい味のサラダに
なりました！

・自家製ゴマ豆腐

・玄米（六星さんの特別栽培米）
・味噌汁（中六さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け

・豆乳ときび糖のクリームブリュレ

お待ちしています！

Yas

七尾の友達、ヤスタカが「アメヤ食堂」を開いたので、昨日は遊びに行ってきました、
場所はJR和倉温泉駅のほんと真向かい、
1Fがアメヤ食堂＆奥さんがやっている子供服のティンクルで
2FがS Hair！そう、ヤスタカの本職？は美容師さん！
髪も切れて料理もできるロングボーダー！＆おもろいヤツです。

写真中央がヤスタカ。
お〜、ヤスタカの真剣な顔。久しぶりに見た表情かも….
がんばってね！

店内は木をふんだんに使った暖かい感じでリラックスできますよ。
料理も野菜や玄米を使った優しくてヘルシーなメニューが多く、
ベジーの方もOKなメニューが結構ありましたよ！

七尾の友達たち、“Mrマハロ”タツヤ＆ヤスタカ＆ケンイチ！
みんなスーパーナイスガイ！
昨日は遅くまでありがとね、

アメヤ食堂
0767-62-2258
11:30~22:00

Yas

All congratulations!!
誕生日を迎えた方、そしてご結婚が決まった方「おめでとうございます！！」 
Happy Birthday “MARI”

Happy Birthday “SHINSUKE”

Happy Wedding “TERU”

Happy Birthday “RIE”

Happy Birthday “SAKI”

Happy Birthday “YAMANOSHITA”

Happy Birthday “NAOMI”

Happy Birthday “SHIHO”

～カホンのBirthday Cake～
カホンでは、手作りケーキと音楽でのサプライズパーティーを承ります。
恋人や友人・・・大切な人との「特別な時間」。
ゆるりとした時間の流れる空気の中で、素敵なひとときをお手伝いします。

☆バースディケーキ ￥3,150~（要３日前予約）
※乳製品や砂糖を使わないオーガニックホールケーキもご用意いたします♪
☆スィーツ盛り合せ ￥1,050~（要前日予約）
問い合わせ：TEL 076-267-7000

GOHEMPとTatto studio【INKLAT TATTOO】のHATA氏のコラボ！

HATA氏が書き下ろしたザクロ柄をアロハに見立ててます！

シルエットがタイトめで大人な雰囲気です！

生地は薄手なので着心地もいいです！

これからのあつ〜い夏に向けて一枚持っておきましょう！

詳しくはカホンのWEB MARKET にてご紹介しているので是非ご覧下さい！！

下の画像をクリックして下さい！

携帯電話の方はこちらから→http://cajon.shop-pro.jp/

皆さんこんにちは、

今週のランチの紹介です！

＊カホンランチ　5/24~5/30
「ベジランンチ」1,300yen
・アボガドと牛蒡とキノコのアーリオオーリオ
・加賀太きゅうりとトマトのタイ風おひたし
・厚揚げのロールキャベツの天ぷら
・自家製ゴマ豆腐
・玄米（六星さんの特別栽培米）
・味噌汁（中六さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け
・南瓜プリン
・ドリンク（オーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、オーガニック烏龍茶）

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・豚ひき肉とカリフラワーのタイ風揚げ春巻き
・以下は「ベジランチ」と同じです。

・アボガドと牛蒡とキノコのアーリオオーリオ
細く切った牛蒡、しめじ、舞茸、春菊、アボガドをニンニクと
ペペロンチーノで炒めたシンプルな炒め物。
「アボガド炒め」意外ですが美味しいので是非おためしあれ。

・豚ひき肉とカリフラワーのタイ風揚げ春巻き
豚ひき肉、カリフラワー、春キャベツ、椎茸、新タマネギをナムプリックパオという
チリのオイル漬けを使ってタイ風春巻きに！

・加賀太きゅうりとトマトのタイ風おひたし
地物、加賀野菜「太きゅうり」とトマトをナンプラーで味付けした
エスニックなお浸しにしてみました。

・厚揚げのロールキャベツの天ぷら

薄味で炊き上げた厚揚げをキャベツでまいて、さらに天ぷらに。
衣のなかからジュワッて感じになりましたよ！

自家製ゴマ豆腐

南瓜プリン

・玄米（六星さんの特別栽培米）
・味噌汁（中六さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け

今週のランチでした、

お待ちしてま〜す。

Yas

Conguraturatoin!”SYOHEI&FUMIKO”!! 2010.5.22.

以前からかよくカホンに来られていたお二人の二次会！

たくさんの方が来られて賑やかな楽しいパーティになりました！

【Welcome!Celebreted guests!!】

いつまでも末永くお幸せに！

SHINPEi

Toshikazu Nozaka にGreen Room Fesで久しぶりに会った、
会いに言ったというほうが正しいかな….

この日の為に書き上げた彼の絵、
当日、その場所で彼の絵をどうしてもLiveで見たかった。

パワー溢れる男の現在とこれからの背中を見たかったのかも
しれない。

少し喋っただけだけど、強い意思決定が彼の中にはあった。
Toshikazu Nozaka、やっぱり最高にかっこいい。

最高のバイブレーションをありがとう。

Yas

Toshikazu  Nozaka
９０年代初頭、プロスケートボーダーとして活動。
同時期に日本伝統刺青の修業に入り、
その後日本各地、アメリカ、ヨーロッパなどでゲストワークをこなす。
そんな中、より多くの人々に日本の精神性をアーワークを通して伝えたいと思い、
２００３年より個展、グループ展を毎年開催，参加している。
現在は日本文化を研究、継承、再構築を自身のテーマとしながら文身師、
スケートボード制作、現代美術家として各方面で精力的に活動中。
スケートボードメーカーAsianWave skates代表。
http://toshikazu-nozaka.com/

グリーンルーム(Greenroom)チューブの中の空間。

それはSurfingをする者にとって最高で特別な空間。
新しい風が、小さな流れを作り、波となり、小さな波が集まり、大きな波となる
そして、最高のグリーンルームを創る‥‥

http://www.greenroom.jp/

Yas

GOWEST(ゴーウェスト)のお色気シャツが入荷しました！

メキシカンシャツのディティールをワークスタイルにアレンジした、

色気があるけど、場面を選ばないマルチなシャツ！

夏はこれにハットでしょう！

詳しくはカホンのWEB MARKET にてご紹介しているので是非ご覧下さい！！

下の画像をクリックして下さい！

携帯電話の方はこちらから→http://cajon.shop-pro.jp/

SHINPEi

カホンLIVEのお知らせです！

まずは、
・2010.6.4 (FRI)
・Keison 10th AnniversaryLive!! “Good Job”
初のベストアルバム 『THE BEST - GOOD JOB!』4/28リリース。
2010年3月でデビュー10周年を迎えたKeison初のベスト盤！
さらにボーナストラックとして未発表音源4曲を収録。
このベスト盤1枚をひっさげての今回のツアー！
http://www.kobuchizawa.net/keison/

・Aya & Kobori Norikazu Live!!(民謡とギター)
地元金沢の民謡歌手、
紋とギタリスト、Kobori Norikazuがおりなす新しい世界観。

続いて、
・2010.6.22 (TUE)
・天草Torio Live!!@Cajon
南伊豆の自然に導かれ出会い集まった オーガニックヤンキー達によるacoustic unit ..
“自然で遊ぶ”をテーマに波乗りや山登りをしながら、各地で演奏活動をしている。
各地では、camps、ゆくだけ祭、Dance for peace、 Song for nature 07′、Peacenic
などの神社や野外でのお祭りに、レストラン、バー、カフェ、古民家など
ところ構わず演奏 各地でたくさんのartistともjoint。
http://www.tengusa.net/
http://www.myspace.com/tengusa

７月に入り、
・2010.7.4 (SUN)
・Kohdai & KAN.cam (from b:ridge style)Acoustic Live!! “Shippori”
・Deco UI CANDLE From 高山
独特な歌声、歌唱力はオーディエンスを包み込む魅力があり、
ソロ活動ではアコースティックギターとその歌声で会場をソウルフルに一体化させる。
レゲエ、ロック、ブルース等を独自の感覚により融合。
今回のライブでは人との繋がりを大切に思う彼からの提案で、
一体感のあるアットホームな空気でしっぽりとしたライブを提案。
今回は照明もグッと落としてUI CANDLEさんのキャンドルで幻想的にデコレーション。
http://www.bridgestyle.com/

で梅雨もあけた頃に 、
・2010.7.20 (TUE)
・Westland Japan Tour Live!!
ニューヨーク在住のアフロビートドラマー、小林“TONY”祥夫。
フィラデルフィア在住のR&B、ゴスペルギタリスト、宮崎 大。
ボストン在住のレゲエキーボーディスト、吉村“MAESTRO”勇作。
長野県上田市在住のギタリスト／ベーシスト、白石 才三。
大好きなレゲエをベースにしつつも、4人の音楽性を投影した
ハッピーなサウンドのインストバンド “WESTLAND”が誕生。
4人がそれぞれ楽曲を持ち寄る型で1st ALBUM “WESTLAND”をリリース。

・Masaki Ishikawa Acoustic Live!!
広大な空間や無限の時間を感じさせる独自な世界をギター１本で表現する孤高のギタリスト。
2009年、Harvest Moon Records よりソロギターアルバム『地平線』をリリース。
そのオリジナリティ溢れる音色はウィンダムヒルのウィリアムアッカーマン氏をも絶賛。
http://www.myspace.com/masakiishikawa

すべてのLiveの詳細は
OPEN 19:00 / START 20:00 / ADV 3,000YEN(1_Drink & 1_Food)となってます。
※2010.6.22 (TUE)の天草Torio Live!!@Cajonだけはマーケットスペースでの
LiveとなりますのでADV 2,000YEN(1_Drink)となります。
Live! Cajon!!!のチケット購入＆予約は、
カホン／076.267.7000にお電話いただくか、
info@cajon.jpのアドレスにお名前／ご連絡先／枚数を明記の上送信していただいても予約＆購入いただけます。
お支払いは当日エントランスにて承ります。

またチケットはこちらの素敵なお店でも購入できます！
Acacia,Big burg,Esquina,Maharo,Red,Sofar,S’Hair,Skanda,
Specs,Tipsy,Tubo Cafe,World Eclectic,You’s cafe,Yoshida Bazar

Cajon!!