いつもご好評頂いております＜REMILLA＞さんから
＜2010 spring/summer catalog＞が届きました！

今年もいろいろと気になるアイテムがたくさんありますよ！

オーガニックコットンの薄手のシャツやV-Neck Tee、
五分袖のヘンリーネック、七分袖のシャツなど、
この春先に『もってこい！』です！
他にも、昨年も好評だったキャップやハットも生地とカタチが
少し変わりました！そして、昨年、入荷してすぐに売り切れた
ポーチとバッグも復活！！
もう、ここでは伝えきれないので一度、カタログをご覧ください！ 
店頭にてFREEで配布しております！！ 

中にはもう入荷しているアイテムもありますが、ご予約も受け付けております！
サイズが気になる方はスタッフまでお気軽に！！ 

SHINPEi

皆さんこんにちは、今週のランチの紹介です！

それとお知らせが！
2/6よりカホンのランチが少し変わりました。
今までの「海」、「波」というネーミングではなく「ベジランンチ」と 「魚かお肉のランチ」になります。

「ベジランンチ」はいうまでもなく魚、お肉を使わないメニュー！
（一部、乳製品を使用する場合があります）
「魚かお肉のランチ」はメインが魚かお肉を使ったメニューです！
ランチのドリンクもオーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、
オーガニック烏龍茶になりました！

＊カホンランチ　2/22~2/28
「ベジランンチ」1,300yen
・豆腐とゴーヤー、フジッリのたまり醤油チャンプルー
・米茄子のフライ チリサワークリームソース
・厚揚げとキャベツの麻婆炒め
・自家製ゴマ豆腐
・玄米（六星さんの特別栽培米）
・味噌汁（中六さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け
・あずきとバナナの揚げ春巻き シナモンキャラメルソース
・ドリンク（オーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、オーガニック烏龍茶）

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・三枚肉の月桃葉蒸し　薬味醤油だれ
・以下は「海」と同じ

・豆腐とゴーヤー、フジッリのたまり醤油チャンプルー
中六さんの木綿と沖縄直送のゴーヤー、フジッリパスタをニンニク、お酒、老抽王（中国のたまり醤油）で
炒めて、仕上げに塩とブラックペッパーで味付けした長芋をかけていただきます。
ヘルシーで栄養価の高いメニューです！

・三枚肉の月桃葉蒸し　薬味醤油だれ
豚のバラ肉（三枚肉）を一度やわらかくなるまで下茹でしてからカブと一緒に「月桃葉」で
くるんで蒸し上げたお料理。沖縄ではサンニンとも呼ばれ、独特の良い香りが食欲をそそります！

・米茄子のフライ チリサワークリームソース
おおぶりだけど身がしまっていてフライにしても食感バッチリの米茄子フライを
チリソースとサワークリーム、豆乳のソースでどうぞ！
米茄子って旨いですよね〜

・厚揚げとキャベツの麻婆炒め
キャベツと厚揚げをあっさり味の麻婆味で炒めてみました。

・あずきとバナナの揚げ春巻き シナモンキャラメルソース
能登大納言小豆があったのできび糖でつぶ餡を作ってみました。
ちょっと贅沢な能登大納言のつぶ餡、粒も大きく風味豊かでおいしいです！
その餡と生のバナナを春巻きの皮でくるんで揚げ春巻きに。
意外な組み合わせですがイケマス！

今週のランチでした！お待ちしています。

Yas

Ray Barbie & The Mattson 2 performing at a bookstore in Long Beach

みなさん、こんばんは。
今回のShaka Trip Exhibitionに合わせて
B-RIDGE styleのドラマーでもある平野幹と
フォトグラファーBUNTARO KATOデザインのExhibition Original Teeも販売します。

この作品は今回のSHAKA TRIP Exhibition @ Cajon&Mahaloの
為に書き下ろしてもらった絵です！

左のサーフボードにはCajonの文字、
右のスノーボードにはMahaloの文字、
BodyはカホンでもおなじみのGOHEMPさんの物を使っているので着心地もバッチリ。
プラス、一枚一枚手刷りでプリントしてるので風合いもいい感じです。

Yas

とにかく毎日、よく食べた。
何なのかもわからないまま口に入れて…
夜はもちろん、昼も朝もみんな一緒に、
みんなで囲む食卓はやっぱり最高。
毎日、同じ時間に同じ感覚をシェアして楽しむ。
本当に旅は最高だ。

Yas

SHAKA TRIP Exhibition @ Cajon&Mahalo
2010.2.18(thu)~3.8(mon)

Entrance FREE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


B-RIDGE styleのドラマーでもある平野幹と
フォトグラファーBUNTARO KATOとの exhibition!
今回は親交の深い七尾のMahaloさんと合同開催です！

-平野 幹 profile-
kan.cam a.k.a.the MINORITY faction a.k.a. 楽猫
作品を形成するコンセプトは自己、自由、自然。
そして、respectするすべてのジャンルのアーティストへのhommageで成り立っている。
全国で活動する[B:RIDGEstyle]のメンバーでもある。
絵描きとドラマーの二面を持ち、自らも枠に捕われない活動をしている。
[ 略歴 ]
1978年東京生まれ福岡育ち。幼少期よりほぼ独学で絵を学び、
物販商品や数々のフライヤーを制作する中、
近年よりアパレル コラボレーション、ライブペイントを開始。
[ 共作 ]
homareya(2007年～)、GOWEST GOHEMP(2008年～)、 VOLCANO(2008年～)、
GREEN GREEN MUSIC FES(2008年)、 sky jamboree(2009年)、さわごさ(2009年)

-加藤 文太郎 profile-
写真、映像アーティスト。 ‘90 アジア、アフリカなど放浪しながら撮影。
‘92 レコードレーベルDread Lionポスター撮影でJamaicaへ。
‘98 映像チーム - LINKUP Production TheatreBrook, GrapeVine,KEISON,
LEYONA, SURF ROCK TRIP（Caravan,Keison,Magnolia）など
多くのアーティストを手掛ける。

みなさんお待ちしています！

Yas

皆さんこんにちは！
遅くなりましたが今週のランチの紹介です！
あと３日しかありませんが…….

それとお知らせが！
2/6よりカホンのランチが少し変わりました。
今までの「海」、「波」というネーミングではなく「ベジランンチ」と 「魚かお肉のランチ」になります。

「ベジランンチ」はいうまでもなく魚、お肉を使わないメニュー！
（一部、乳製品を使用する場合があります）
「魚かお肉のランチ」はメインが魚かお肉を使ったメニューです！
ランチのドリンクもオーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、
オーガニック烏龍茶になりました！

＊カホンランチ　2/15~2/21
「ベジランンチ」1,300yen
・メキシカンコロッケ 2種類のソース
・人参のしりしり
・ブロッコリーと玉葱のカレー和え
・自家製ゴマ豆腐の唐揚げ
・玄米（六星さんの特別栽培米）
・味噌汁（中六さんの金沢味噌）
・自家製ぬか漬け
・ブラウニー!!!!!!  スウィート＆ビター
・ドリンク（オーガニックコーヒー、オーガニック紅茶、オーガニック烏龍茶）

「魚かお肉のランチ」1,400yen
・チキンソテー パンプキンクリームソース
・以下は「海」と同じ

・メキシカンコロッケ 2種類のソース
大豆をトマト、白ワインとターメリック、コリアンダー、チリパウダー、クミン、ローリエなどで
コトコトと煮込んで美味しいメキシカンビーンズを作り、
そこにジャガ芋を加えてメキシカンコロッケの完成！

ソースは2種類。
豆腐を使ったこくのあるソースと生野菜たっぷりのメヒカーナソース！

こんな変わりコロッケもいかがですか？

・チキンソテー パンプキンクリームソース
ヘルシーな鶏胸肉とエリンギ、しめじを南瓜、味噌、粒マスタード、生クリームで作った
クリーミーなソースで炒め絡めました！

・人参のしりしり
沖縄の方のソウルフード、しりしり。
野菜を細く切った物のチャンプルーです。
おかず風に少し甘さは控えめで作っています！

・ブロッコリーと玉葱のカレー和え
蒸したブロッコリーと炒めた玉葱をスパイスたっぷりのカレー味の和え物に

・自家製ゴマ豆腐の唐揚げ
カホン特製のゴマ豆腐をターメリックとディルで唐揚げに。
揚げてもうまし！

・ブラウニー!!!!!!  スウィート＆ビター
みんな大好きブラウニー！
今日はブラウニーの名前の由来を…
疲れて家に帰ってきてそのまま眠ってしまった後、部屋をかたずけてくれる
「妖精ブラウニー」がこのお菓子と同じ色をしていた事から「ブラウニー」と
名付けられたそうです。

遅くなりましたが今週のランチでした！

お待ちしています。

Yas

こんばんは、Cajonです。
パソコンがクラッシュしてしまい、全然更新できてませんでした……
格闘の末、本日ここに復活しました！
明日からはまたつらつらとやっていくのでよろしくお願いします。

Yas

いつもセンスのいい被り物を世に送り出している、
＜BRIXTON＞から新作たちが届きました！

【GAIN】
 
こちら＜BRIXTON＞の定番、中折れハット！
フェルト素材のひとつは持っておきたいカタチです！ 
左はブラック！右はカーキ！ 

BRIXTON  GAIN  10,290 yen

【STROLL】
 
ヘリンボーンの生地が渋い中折れハット！
こちらはしっかりとした作りで長く使っても型くずれしにくいです！
 
色違い、グレイのヘリンボーン！
 
少しわかりにくいですが、ブラウンのヘリンボーン！

BRIXTON  STROLL  9,240 yen

【DRIFTER】
 
こちらは昨年デビューし、好評だったストローハット！
今年は帯が変わったので、雰囲気がまた違う感じになりました！
上はブラウン！
  
こちらはブラック！！

BRIXTON  DRIFTER  8,190 yen

【SOMBER】
 
こちらは少し太めのナチュラルストローで作られているので、
先程のDRIFTERに比べると粗めでカッコイイです！
上はブラック！
 
こちらブラウン！帯の赤いラインがいいです！！

BRIXTON  SOMBER  9,240 yen

【CASTOR】
 
こちらもずっと続いている定番のハットですが、
出るたびに帯の色目が違っていて、今回はブラウンに赤のラインで渋い！
ボディーはブラック！

BRIXTON  CASTOR  8,190 yen
 
  

SHINPEi

＜TWOPEACE＞さんよりフード付きレザーベスト、
＜ami-nubuck vest＞がついに届きました！

 
洗い加工によるシワ感とアタリが出ているレザーを使用しているので、
単色でも深みのある、渋い仕上がりに！
ダウンっぽく見えますが、ダウンでは無く、中綿です！
シルエットはいつもの通りキレイに仕上がってます！
こんな渋いベストなかなか無いですね！ 

 
フードはジッパーで簡単に取り外す事ができます！
フード無しはより渋くなります！

中はストライプの柔らかい生地です！

  
この＜アミアミ＞が TWOPEACE の証！
ボタンにもこだわって、お花のマークが入ってます！
写真だとこの生地のかっこよさが伝えにくいのが残念です。。。

 
こういったポケットが丸くなっていたりと、細かいディティールに
こだわったセンスの良さは、さすがTWOPEACE さん！ 

Model : H/170cm,W/65kg 、サイズ＜１＞着用。

TWOPEACE  ami-nubuck vest  81,900 yen

SHINPEi