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島のお昼ごはん 10/5(月)〜10/11(日)

10 月 5th, 2009 — 8:42pm

今週の島のお昼ごはん、

10/5(月)〜10/11(日)までの献立です！

大きなおかずが
海　緑野菜のチャンプルー
波　沖縄ゴーヤーのコロッケ

小さなおかずが３品
舞茸と法蓮草、薄揚げの煮浸し
春菊のチジミ
自家製 ごま豆腐

デザートはゴマととココナッツミルクのプリン　緑茶ソース
それに、雑穀入り玄米ごはん(おかわりOK)、アーサーのみそ汁、自家製ぬか漬け。
飲物はコーヒー、紅茶、ウーロン茶、サンピン茶のホットorアイスより選べます！

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左：緑野菜のチャンプルー　海（1,280 yen with tax)
緑野菜（オクラ、獅子唐、三つ葉、万能ネギ）と木綿豆腐を炒め。
ツナ入り卵で仕上げたチャンプルー！野菜食べてますか!!

左：沖縄ゴーヤーのコロッケ　波（1,380 yen with tax)
コロッケにゴーヤー、これが意外にいけます！
ゴーヤーの苦みとジャガ芋の甘みがいい関係。

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左：舞茸と法蓮草、薄揚げの煮浸し
薄味で炊き上げ、仕上げにヒパーチを少々。

右：春菊のチジミ
春菊と人参をチジミに！甘辛いタレでどうぞ！

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自家製ゴマ豆腐＆玄米！

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ゴマととココナッツミルクのプリン　緑茶ソース

今週のランチでした！

※おまたせしてました、石垣島ラー油も入荷しました！

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最近、いい感じで波がありますね！
今日の大浜も腰〜腹、たまに胸　面ツル。
楽しかったですね〜
今週中〜末も波が続きそうなので、みなさん海で会いましょう！

それでは……….

Yas

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