9 月 14th, 2009 — 10:59pm
先週の金曜より、仕事?で鴨川〜湘南のShort Road Tripに出かけてきました。

出発当日はごらんの快晴。
音楽を聞きながらのんび〜りと

上信越道を通ると必ず立ち寄る小布施の野菜の直売所
あたりまえですが地元にはない食材が並んでます。
丹沢の栗があったのでお土産に。

まず最初にEnishiさんの本拠地、鴨川に到着。
緑が豊かでいい町です

今回の展示会の会場。
このロケーションにやられました…..

こちらが展示していた野外のウッドデッキ。
がしかし、波があると言う事なので早速、EnishiのBOSS、中村さんと
会場に来ていた、宮下画伯と海へ

小道を抜けると….

腰腹〜たまに胸。
しかも貸し切りです!

暗くなるまで3人でセッション。
おかげで十分楽しめました。
この後は風呂〜飯のゴールデンコースが待ってます。

山の中にひっそりとある、中村さんおすすめのスペイン料理のお店。



料理、飲み物、雰囲気、人柄、どれも最高のいいお店。
完全にやられました….
お酒も飲んだので、この日はこのあたりで完全に電池が切れ….
フェイドアウト。
Yas
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9 月 14th, 2009 — 10:08pm
みなさん、こんばんは。
今週の島のお昼ごはん、
9/14(月)〜9/21(日)までの献立です!
大きなおかずが
海 野菜のかき揚げ
波 チキンカツとキノコの卵とじ
小さなおかずが3品
白菜とうす揚げの煮浸し
蒸し南瓜のディルソース
自家製 ごま豆腐
デザートは抹茶サーターアンダーギーと紅山芋アイス
それに、雑穀入り玄米ごはん(おかわりOK)、アーサーのみそ汁、自家製ぬか漬け。
飲物はコーヒー、紅茶、ウーロン茶、サンピン茶のホットorアイスより選べます!


左:野菜のかき揚げ 海(1,280 yen with tax)
久しぶりにかき揚げです。
真菰(まこも)、モロヘイヤ、インゲン、カボチャ、タマネギ、シイタケでかき揚げを作りました。
島マースでどうぞ〜
右:チキンカツとキノコの卵とじ 波(1,380 yen with tax)
一口サイズのチキンカツと舞茸、エリンギ、しめじをあっさりめの8:1:1ぐらいの味付けで
卵とじに。鶏肉なのであっさりとした味に仕上がりました。


左:白菜とうす揚げの煮浸し。
右:蒸しカボチャのディルソース。

自家製ごま豆腐


抹茶サーターアンダーギーと紅山芋アイス
今週のランチです!
Yas
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