みなさん、こんばんは。

島のお昼ごはん、
7/20(月)〜7/27(日)までの献立です！

大きなおかずが
海　ジャガ芋と豆もやしのヒラヤーチ
波　沖縄天ぷら

小さなおかずが３品
空芯菜と豆腐の和え物
カボチャとオクラの蒸し物
自家製 ごま豆腐

デザートは
サビオーサ

それに、雑穀入り玄米ごはん(おかわりOK)、アーサーのみそ汁、キャベツと人参の漬け物。
飲物はコーヒー、紅茶、ウーロン茶、サンピン茶のホットorアイスより選べます！

左：ジャガ芋と豆もやしのヒラヤーチ。海 (1,280 with tax)
衣にウコンを入れてジャガ芋、豆もやし、ニラでヒラヤーチ（沖縄風お好み焼き）にしました。
タレはあっさりと三杯酢にすりゴマと石ラー！

右：沖縄天ぷら。波 (1,380 with tax)
黒皮カジキと長芋を塩とヒパーチ（胡椒の様なもの）でシンプルに味付け。
それをほんのり甘い味付けの衣をつけた少々変わった天ぷら！

左：空芯菜と豆腐の和え物。
一度、さっと茹でた 空芯菜と人参、絹豆腐の和え物。

右：カボチャとオクラの蒸し物
蒸したカボチャとオクラにあっさり味の自家製マヨネーズでどうぞ！

自家製ごま豆腐＆ご飯達。

デザートはサビオーサ！

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今年の夏は日本海にもコンスタントに波がありますね！
朝の６時頃に海に着くともう沢山の人がいます。
やっぱり夏ですね〜
なんだかんだいっても夏のサーフィンが一番。
海の水も冷たくなく、ウエットもいらないし、
日も長いから夕方に海に入っていると、
下の写真のように絶景にも遭遇！

LIFE IS DELICIOUS!

Yas