みなさん、こんばんは。

島のお昼ごはん、
6/29(月)〜7/5(日)までの献立です！

大きなおかずが
海　米ナスと木綿豆腐のアイオリソース炒め
波　島マースの鶏の唐揚げ

小さなおかずが３品
ズッキーニのチーズカツレツ
トマトと厚揚げのゴマ和え
自家製 ごま豆腐

デザートは
豆乳のパウンドケーキ

それに、雑穀入り玄米ごはん(おかわりOK)、アーサーのみそ汁、キャベツと島人参の漬け物。
飲物はコーヒー、紅茶、ウーロン茶、サンピン茶のホットorアイスより選べます！

左：米ナスと木綿豆腐のアイオリソース炒め。海 (1,280 with tax)
アメリカ生まれの日本育ちの米ナス、実がしまっているのでじっくりと炒めるとあの独特のとろとろになります。
そのトロナスと木綿豆腐を味噌と唐辛子、醤油、ニンニク、マヨネーズ、きび砂糖で作ったソースで炒め物に！
見た目よりもあっさりとしてますが、ご飯が進む系です！

右：島マースの鶏の唐揚げ。波 (1,380 with tax)
鶏もも肉を地元金沢の純米酒に漬け込み、沖縄の天然塩＆ヒパーチ（沖縄の胡椒科の植物で香りが良い！）で
味付けしたシンプルなおかず！食べる時のふわっとくる独特の香りがいいです！

 
左：ズッキーニのチーズカツレツ
今が旬のズッキーニをパルジャミーノ（チーズ）を混ぜ込んだパン粉で作ったフライ。
仕上げにもチーズをパラパラと 

右：トマトと厚揚げのゴマ和え 
厚揚げは一度、焼き上げてからみじん切りにして、すりゴマと醤油、砂糖、みりんで味付けした
厚揚げを使った白和え風です。
揚げなので味にもこくがありトマトなのにご飯OKです！

左：自家製ごま豆腐。

右：豆乳のパウンドケーキ
バターの量を減らした代わりに豆乳をつかってあっさり、しっとり、ヘルシーなパウンドケーキ。
今週の献立でした！

YAS 

浪速の老舗ヘンプメーカーの＜AHOPE HEMP＞さんより
タイダイの生地のパッチワークがポイントのTEEが届きました！

真ん中のポイントになっているパッチワークは
一枚一枚がランダムになっているので、全部
雰囲気が違う一点もの！

こちらはボディーカラーがオールドブラック！
ホワイトとはまた違った雰囲気がでています！！

お好きな雰囲気と柄を探してください！！ 

AHOPE HEMP  TYE DYE PATCH WORK TEE  5,775 yen

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これは先日の内灘のアプレランプでの早朝セッションの様子！

メンツは『ごっつお』のHIROSHI、『とりでん』のTOSHIKI、
そしてカホンからは、JYUNYA、KOSSY！

この後、小波でしたが、サーフィン行きました。。。

SHINPEI

みなさん、こんにちは
今日は70年代のハワイ・ノースショアを舞台にした、ドキュメンタリー映画 “BUSTIN’ DOWN THE DOOR”の
写真集が届いたので中身をパラパラと、

表紙をめくると板のデザインを模したハードカバーが出現。

MARK RICHARDS
マークの独特なターンのスタイルは”The Wounded Gull（負傷したカモメ）”とのニックネームがつけられている。
この波でこの脱力感…….

LARRY BERTLEMANN
スタイルマスター、Z-BOYSにも多大な影響を与えた独自のスタイル。カッコエ〜
 
 
WAYNE “RABBIT” BARTHOLOMEW
ラビットのこの写真もヤバイです……

お店の写真集のコーナーにいつでも置いてあるので興味のある方はどうぞ！
 
8月1日よりロードショーです！
詳しくは→http://www.bustindownthedoor.jp 

Yas

ここ最近、暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？
今日は＜AHOPE HEMP＞さんより届いた、夏の雰囲気の
＜染めシリーズ＞をご紹介します！

九州の染め集団、＜M&M＞の作品！
  
こちら、左側が前面で右側が後ろ面なのです！
前と後ろでこんなにもカラーが違うと面白いですね！
夏フェス対応のはじけた感じですね！

そして、もう一色！
  
こちらはグリーン系！左側が前面で右側が後ろ面です！！

普段はもちろん、フェスやイベントなどの特別仕様にも！
この夏のはじけアイテムに是非！！ 

AHOPE HEMP  DYE OF THE WORLD  9,240 yen

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これは＜ASIAN WAVE SKATES＞からスポンサードされている
カホンの料理人、YU-SUKE のシークエンス！
場所は富山県の桜ヶ池公園内のスケートパーク！ 

SHINPEI

千葉県は鴨川のENISHIさんより一点もの五分丈 Tee が届きました！
視覚染色家＜YOGU＞さんによる手作りの作品です！ 
今回は＜鳥＞をテーマにENISHI さんとのコラボ！！

 
背中面に染めで鳥をイメージした模様が入っています！
生地は＜ ヘンプ55% x オーガニックコットン45%＞の
かなり軽くて薄いライトオンスのボディーを使っています！
 
こちらはボディーのカラーはグリーンで一緒ですが、
一点ものなので模様が微妙に違っています！

 
まわりのカラーと、よ〜く見ると中の模様も違います！

 
こちらはパープル！

またこちらは違う色が入っていたりします！ 
この違いが一点ものの面白さですね！

今回は本当に少量の入荷なので、お早めに！！

 ENISHI  ART SELECTION with YOGU  14,490 yen

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こちらは入荷から大変ご好評頂いているENISHI さんのキッズシリーズ！
サイズは＜90＞(１才半〜２才半くらい)、＜100＞(２才〜３才くらい)！！
もちろん、 ＜ ヘンプ x オーガニックコットン＞で通気性が良く、
まだ肌が弱いキッズに特に優しい 天然繊維です！
写真は背中のレインボーステッチがカワイイ半袖Tee ！

CRYSTAL ENISHI  S/S Tee  2,625 yen

 
そして、こちらはボーダーのショートパンツ！
ウエストの紐は大人ものと同じ太さのものを使っていて、
その太さがとってもかわいいです！
上の半袖Teeとセットで合わせるとかなりいい感じになります！

CRYSTAL ENISHI  BORDER SHORTS  3,675 yen
 

SHINPEI

CAJONでも何度かライブをしてくれている天草のKeitaより先日、
NEW ALBUM「音旅」のサンプルが届きました！

acoustic, jam, organic, jazz, folk. soul. etcを飲み込んだ天草スタイル。
いいリズムにゆったりとした曲が良かった〜
個人的には海上がりの夕方とか最高じゃないですかね、
是非是非、聞いてみてください。
MY SPACEで視聴できますよ→http://www.myspace.com/tengusa 


天草「音旅」
2009年7月18日発売です。（cajonでも販売しますよ）

Yas

今回のバースデイパーティは常連の“愛ちゃんファミリー”
お孫さんの「まどかちゃん」二十歳の誕生日！！

プレゼントもいっぱい貰ったね☆
思い出に残る誕生会になったかな？

いい意味で「昭和の空気が流れる」素晴しく暖かい家族！
「愛ちゃん」いつもありがとうございます♪
今度是非飲みに行きましょう！

カホンのBirthday Cake
カホンでは、手作りケーキと音楽でのサプライズパーティーを承ります。
恋人や友人・・・大切な人との「特別な時間」。
ゆるりとした時間の流れる空気の中で、素敵なひとときをお手伝いします。

☆バースディケーキ ￥3,150~（要３日前予約）
☆スィーツ盛り合せ ￥1,050~（要前日予約）
問い合わせ：TEL 076-267-7000 

yu-ki

みなさん、こんばんは。

島のお昼ごはん、
6/22(月)〜6/28(日)までの献立です！

大きなおかずが
海　夏野菜の天ぷら
波　鶏つくねの照り焼き

小さなおかずが３品
お出汁トマト
カブのフライ
自家製 ごま豆腐

デザートは
有機カカオのチョコラータ

それに、雑穀入り玄米ごはん(おかわりOK)、アーサーのみそ汁、春キャベツと島人参の漬け物。
飲物はコーヒー、紅茶、ウーロン茶、サンピン茶のホットorアイスより選べます！

左：夏野菜の天ぷら。海 (1,280 with tax)
ズッキーニ、茄子、みょうが、大葉、あと野菜ではないですが土井上さんの木綿豆腐をサックリ天ぷらに。
天だしを器にひいた揚げ出し風。
ズッキーニの天ぷら、かなりオススメです！この時期は値段も安いので是非おためしあれ！

右：鶏つくねの照り焼き。波 (1,380 with tax)
鶏もも肉、鶏の軟骨、長芋で作った自家製つくね。
ふわふわだけど、時々こりこり。旨いです！

左：お出汁トマト
湯剥きしたトマトをあっさり出汁に浸した、暑い日に食べたくなる一品。
トマトって今ではスーパーに行けば一年中買えますが、
この料理を作りたくなる＆食べたくなるのはやっぱり夏！

右：カブのフライ 桜味噌ソース
カブをあっさりと一度炊き上げてフライにしました。
あっさりしたカブもどうどうのおかずに変身です！

自家製ごま豆腐＆玄米達。

今週はKAOKAの有機チョコレートを使ったチョコラータ。
KAOKAはカカオ豆の生産からチョコレートの製造にいたるまでオーガニック基準に基づいた全てのプロセスでのノウハウを持っています！
肝心の味の方も口いっぱいに広がるアロマと持続性のある力強い風味が旨し！

お店のあちらこちらにも夏の気配が….
今年も店先のノウゼンカズラが花をつけ…

去年、カホンの裏の家の方にいただいたベリーの苗も実をつけ始め…

カホンクルーのノゾミは気温とともにアイスの消費量が増え続け…

もうしばらくで梅雨も明け …
もうすぐそこに来てますね
一年で一番暑いけど一番自由な気持ちになる季節”夏”。
今年の夏もみなさん楽しみましょう！

ENJOY!

Yas

かなり遅くなりましたが今日は先日もアップした
＜KEISON LIVE at CAJON＞の第三弾！！

 
 
 
 
 
 
 
 
サイン、顔に書かれてる人もいました。

次回も決まり次第、お知らせします！
お次も乞うご期待で！！

SHINPEI 

ホントに暑い日が続きますね〜！
昨日は小松市で３４度まで上がったようです！
皆さん、くれぐれも熱中症などには気を付けて下さいね！ 

そして、今日は＜JOINT CREATION＞から半袖Teeたちが届きました！
 
今回は生地の感じが昨年と変わって、少し厚くなりました！
サイズ感は昨年よりもいい感じで、若干小さくなりました！
しかしながら、<Made in JAPAN>は変わらずです！！

では、ひとつひとつご紹介！

   
一文字ごとにカラーが違っていて、楽しい感じがします！ 
”FUN”。大事ですね、楽しむ事！

JOINT CREATION  “FUN”  8,400 yen

 
中の『ニコちゃん』がいい雰囲気出してますね！
カラーは左が『バナナ』、右が『ワイン』！

 JOINT CREATION  “EAT GOOD”  7,140 yen

 
何も知らずに、『あーだ、こーだ』言うよりも実際にライブ行くのが一番！
そろそろフェスの時期が始まりますね！Goes to Show!!

JOINT CREATION  “Goes To Show”  7,140 yen 

こちらはレディースのチュニック！
ついにでましたね！レディース！！
なかなか、かわいいです！！

JOINT CREATION  DENIM TUNIC  9,240 yen

SHINPEI