少し遅れましたが、先日、満開だった兼六園。

SHINPEI

本日、マーケットに新しい什器が加わりました！
よりゆっくりとご覧頂けるようになりました！(と、思っています) 
ちなみに、
 
これが Before！(ずいぶん前の写真ですが、、、)

これからも少しづつですが、 『CHANGE』していきます！
 
お次は乞うご期待で！

こちらが、今回手がけて頂いた羽咋のMDFのSAKAMOTOさん！
カホンのオープンからずっとお世話になってます！
店舗什器だけじゃなく住宅家具も手掛ける最高の職人さんです！ 
 

SHINPEI

みなさんお待ちかねの REMILLA からたくさんの
アイテムが届きました！！

まずは、
 
 Stained glas Tee !!
 その名の通り、ステンドグラスの雰囲気のプリントが
フロントに入っており、これがかなり主張してます！ 
 
REMILLA にしては珍しい、大きいプリントです！
作り手のSUZUKIさん自身も『あんまやんないんですけどね〜』
とおっしゃってました。
生地はCotton 100% で、白糸とグレイの糸を混ぜたものを
後染めにしているので、良い意味で色にムラが出て、
柔らかい雰囲気を醸し出しています！

カラーは左から、ピンク、ブルー、墨の三色です！
ピンクとブルーの春っぽいカラーも捨てがたいですが、
墨のプリントがはっきり出る感じも捨てがたいですね〜。

REMILLA  Stained glas Tee  6,090 yen
お次は、
 
九分丈のイージーパンツ！
九分丈と言っても、ロールアップして七分丈になるように
わざと長めに作られています！
シルエットは少しルーズぎみですが、この丈のバランスが
不思議とすっきりに見せてくれます！ 計算されてますね！！
 カラーは、ネイビー、ベイジュの二色！
 
後ろのポケットに刺繍です。
ウエストはゴムになっていて、楽チンです！

REMILLA  綿麻九分丈 Easy PANTS  9,240 yen

そして、小物たち、

まずは、ダンガリー帽！
生地は綿麻(Cotton 65% x Linen 35%)で軽く、通気性が良く、
これからの時期、普段も野外(フェス、BBQ)でも活躍しそうです！

こちらのカラーは左から、サンド、ブラウン、インディゴの三色！

REMILLA  綿麻Dungaree BO  5,040 yen

最後に、

レザーのベルト！
 見た目以上にしっかりとした革でできており、
表面の花の柄がかなり色っぽい雰囲気です！
カラーは、カーキとブラウンの二色で、
両端からチラッと見えるだけですが、それだけで
全然違った印象です！どちらでもお好みで。。。 

REMILLA  Belt  9,450 yen

SHINPEI

みなさん、こんにちは。
6/4(木) “Keison Live @ Cajon 金沢” 決定！
時間のある方も、時間のない方も6/4(木)は”Keison LIve”で盛り上がりましょう！
なんと今回はスペシャルゲストも参加予定なので
楽しみにしていて下さいね。
また詳細が決まったら随時、ブログにて発表します。 

keison - taiyou

Keison Official website → http://www.kobuchizawa.net/keison/ 

Yas

4月14日(火)、
ストレートシックス(DRAGON、VESTAL、STICKY BUMPS等を取り扱っている会社です。)
の井本くんと金沢で再会。
かれこれもう15〜16年の付き合い….　
今度は一緒に福島に行きましょう！
 

夜はシンペイも一緒に金沢中央市場の異空間、市場食堂にテイクオフ！
毎回、軽くトリップさせてくれます。

日替わりの魚料理がオススメですが、
女将さんのジャンルレスな料理もヤバメです！
あの数々のメニューを一人で仕込んで調理、凄すぎます…….

左が”おかず”、右が”バカボンパパのレバニラ”。
メニュー名もいい感じで飛ばしてくれてます！
あと写真を撮り忘れたんですがアイナメの塩焼き、
銀鱈の西京焼きもおいしかったです！

試作中の新メニューもごちそうになりました！
おいしかったです。

 
市場食堂の女将さん。
とても気さくでいい方です。

またみんなで寄らしていただきます。

Yas

Happy Birthday ” MARIchan ”

先週はカホン常連の“まりちゃん”の誕生日！
いつもありがとう！！これからもカホンをよろしくね☆

 カホンのBirthday Cake
カホンでは、手作りケーキと音楽でのサプライズパーティーを承ります。
恋人や友人・・・大切な人との「特別な時間」。
ゆるりとした時間の流れる空気の中で、素敵なひとときをお手伝いします。
☆バースディケーキ ￥3,150~（要３日前予約）
☆スィーツ盛り合せ ￥1,050~（要前日予約）

そして・・・

カホンのイケメン料理人、ＭＡＸこと“YU-MA”も先日誕生日！
リフレッシュの番組出演お疲れ様！
今回はカホンの定番まかない料理「レッドカレー」の紹介！
詳しくは石川テレビ「リフレッシュ」のホームページで。
http://www.ishikawa-tv.com/refresh/

yu-ki

みなさん、こんばんは。 

今週の島のお昼ごはんの献立です。
 09年4月13日(月)〜4月19日(日)

海　山菜と春野菜のフリッター
波　豚モモ肉のシャブシャブ 香味野菜のせ

海、波の両方に付いてくるおかずが
新ジャガと人参のバター醤油炒め、鶏団子の旨煮、自家製ごま豆腐の３品。
それに、雑穀入り玄米ごはん(おかわりOK)、アーサーのみそ汁、カブの漬け物。
デザートは「ボネ」。
飲物はコーヒー、紅茶、ウーロン茶、サンピン茶のホットorアイスより選べます！

左：採れたての”こごめ”、山菜の王者”たらの芽”、そしてカリフラワー、ブロッコリー、レンコンを
ふわふわのフリッターで！塩＆胡椒、もしくはお醤油を少々かけて召し上がれ！海　￥1,280(with tax) 

右：新ショウガ、かいわれ、長ネギの薬味をたっぷりとのせた”冷しゃぶ”
オリジナルのさっぱりダレでどうぞ！ 波　￥1,380(with tax)   

フリッターにすると写真ではなにがなんだかなので“ビフォア”です。

左：にんにく、バター、醤油で炒めからめた新ジャガ、人参、インゲン。
ごはんがすすみます！
右：自家製ゴマ豆腐。

デザートの“ボネ”
アマレット（あんず）の風味が効いたイタリアのチョコレートプリンです。
くだいたクッキーを一緒に焼き上げた、濃厚でしっかりとした食感がおいしいです。

今週のランチでした！

カホンの店内に新しいペンダントが仲間入りです。
オレンジ色のやわらかな光をはなつ、昔の喫茶店にありそうな感じが気に入ってます。
朝早くから取り付けしてくれたヨコ乗り大好き「イケメン電器屋タカシ」ありがとう！
電気工事やエアコンなどの取り付けなどはご相談下さい！ 

Yas 

今日はカホンクルーのニューフェイスの紹介です。
少し天然でおもしろいキャラの“Nozomi”
まだ、カホンに入って２週間。
これからいい味が出てきそうな予感です。（乞うご期待）

最近、ノドの調子がおかしくなりウルトラハスキーボイスに変身中です

Yas

「武士道（シヴァリー）とは日本の象徴たる桜の花のようなもの」
  新渡戸稲造

Yas