今週の島のお昼ごはん。

 09年2月16日(月)〜2月22日(日)

海　菜の花とポークのチャンプルー
波　カホン風 鶏の唐揚げ油淋ソース

海、波の両方に付いてくるおかずが
法蓮草とシメジの煮浸し、ベトナム風煮玉子、自家製ごま豆腐の３品。
それに、雑穀入り玄米ごはん(おかわりOK)、アーサーのみそ汁、カブの漬け物。
デザートがガトーショコラ。
飲物はコーヒー、紅茶、ウーロン茶、サンピン茶のホットorアイスより選べます！

菜の花、ポーク(スパムです。沖縄にはいろいろなメーカーや種類があります！無添加、減塩、etc…)
木綿豆腐、もやし、万能ねぎ、玉子をあっさり味のチャンプルーで！海　￥1,280(With Tax) 

鶏モモ肉を島マースで漬け込んで、片栗粉でカラッと揚げます。そこへ特製ユウリンソースを
たっぷり！仕上げにかいわれ大根をトッピング。波　￥1,380(With Tax)  

ほうれん草としめじをやさしい味付けの煮浸しに、仕上げに菊花を添えました！
ヌクマム、砂糖、スターアニスで味付けしたアジアン煮玉子！

カホンの定番おかず！ゴマ豆腐です。
好評だったので今週もまたまたガトーショコラです！先週よりもさらにビターです！ 

Yas

今日はCHAYAちゃんが、サーフィンやスノーボードのイメトレに最適な
CARVER SKATE を買いに来てくれました！

あれやこれやと悩みながらCHAYAちゃんが選んだのは、

デッキ   Asianwave/Oriental Stick  14,490 yen
トラック  Carver/C1-z set  17,325 yen
ウィール  Cadillac/ 78A 64mm  8,400 yen
ベアリング  Bones/Swiss Labyrinth  8,925 yen

と、スピード重視な感じ。
いざ、組みます！

まず、デッキにテープを張りまわりをヤスリがけします。
それから、切れ味のいいカッターで一思いにカットします！
ここで躊躇すると、ふちがガタガタになります！

 
きれいに切れたら、もう一度ヤスリがけします。
剥がれないようにしっかり擦りましょう！
難易度★★★★☆ 

お次は、足回り。ウィールにベアリングをはめます。
 

これはわりかし簡単です。
 難易度★★☆☆☆

 
最後にデッキに組めばCARVER ASIANWAVE SPECIAL !! (勝手に命名)の完成です！
難易度★☆☆☆☆

 しか〜し、組み上がった時には雨が降っていて乗れませんでした。残念。
しかもCHAYAちゃんの写真撮るの忘れた・・・。

CARVER SKATE が気になる方はカホンに遊びに来て下さい！
試乗できます！！
 SHINPEI