みなさん、こんばんは。
以前にビューティフル・ルーザーズ試写会のインフォメーション
（詳しくはこちら→“Beautiful Losers” Preview” ）を告知したのをおぼえていますか。
日時がや〜っと決定です！2009年3月7日（土）なので時間のあるかたはぜひ。
 

なんと同時に！金沢・富山を中心に活躍が期待される話題のスーパーユニット
「MOVEMENT」のライブもやっちゃいます。→MYSPACEにて試聴可能。
 

ファンク、ジャズ。ロック、フュージョン、エレクトロニカ…..
様々なジャンルを大胆に取り入れ、オリジナティ溢れる独特のサウンドを展開する。
今までにない新しいオルガントリオが、インストの枠を越えて石川＆富山の音楽シーンを突き進みます。
キーワードは「フューチャーグルーブジャズ」！！カホンに登場です。

チケット ￥2,500 (with 1drink&1food)
Preview    20:00 start
Live         22:00 start

問合せ　 Cajon 076-267-7000 または info@cajon.jp まで。

Yas

今週の島のお昼ごはん。

09年1月26日(月)〜2月1日(日)

海　鶏肉と木綿豆腐の玉子とじ
波　カナダポークと新ジャガの島唐辛子味噌炒め

海、波の両方に付いてくるおかずが
キャベツと玉葱のタイ風ゴマ和え、島マースの鶏から ネギソース、自家製ごま豆腐の３品。
それに、雑穀入り玄米ごはん(おかわりOK)、アーサーのみそ汁、カブの漬け物。
デザートがサーターアンダーギーと黒糖金時豆。
飲物はコーヒー、紅茶、ウーロン茶、サンピン茶のホットorアイスより選べます！

鶏もも肉、たまねぎ、木綿豆腐（土井上さんの豆腐です、いつもお世話になっています。）を
黒糖仕立ての特製タレでくつくつ煮込んで玉子でとじ完成。海 1,280円 (With Tax)  

カナダポーク(大麦のみで育てています)、蒸した新ジャガ（早いですねもう新物！）、長ネギを
カホン特製 島唐辛子味噌（味噌+酒+黒糖+ニンニク+島唐辛子）で炒めて完成です！　
波 1,380円 (With Tax) 。

鶏の唐揚げに薬味たっぷりの甘辛酸っぱいタレをかけてあります。
軽く炒めたキャベツと玉葱をスィートチリソース入りのゴマソースで和えて仕上げにナッツ！

前日からたっぷりの水に浸した金時豆をホクホクになるまでゆっく〜りと炊き上げました。
最近、豆を炊くのにはまってきた様な…

低温でじっくりと揚げます！
そして、金時豆を添えて完成！ 

炊きたての玄米をうつすユウスケ。
趣味 スケート、特技 スケート、好きな事 スケート、とにかくスケート！
スポンサー ASIANWAVE SKATES 

Yas